Hej vänner : ))
Nu är det redan onsdag så ni har säkert hunnit ventilera vad ni gjort under helgen : )) Hoppas ni hade en fin helg med nära och kära, det hade verkligen jag. Jag har bakat i dagarna 3 och njutit av mina killars sällskap!
Emil kom på fredagen och som jag skrev då så frossade vi i kex och massvis med olika ostar, jättegott, jag hade bakat ett hårt bröd som är underbart gott, de blir ungefär som kex och består nästan bara av olika frön och havregryn, receptet hittat ni HÄR.
Vi myste och åt länge, hela kvällen kändes det som : )) Jag hade dukat upp i vardagsrummet och tog många fina bilder tyckte jag, ända tills de kom in i datorn... Det där med ny kamera hade jag nästan lagt åt sidan men nu får det nog bli en (igen). Inomhus och kväll går tydligen inte med denna : ))
På lördagen så mystes det igen.. hela familjen : ))
På kvällen blev det Mello med kladdkaka och vanlijgrädde, när det var ca en timma kvar tills Mellon skulle börja så sa killarna nästan i en mun, "det skulle va gott med lite kladdkaka finaste goaste mamma" med glimten i ögat... Vem kan motstå det? Inte jag : )) och det vet dom... Hihi..
Receptet till kladdkakan hittar ni HÄR.
Jag brukar variera kladdkaksrecept, det finns ju så många.
Denna blev jättegod, men vaniljgrädden då? Jo, ca 3 dl grädde och 2 tsk vaniljsocker som vispas ihop, enkelt och gott!
På söndagen så hade Filip innebandymatch ganska tidigt och vi drog iväg hela familjen.
Underbart väder hela dagen och den gick alldeles för fort, Emil åkte tillbaka till sin studieort och då blir det jobbigt tomt... Men vi ses ju till helgen igen, då vi åker till honom : )), men för att vinka av honom...
Han och 9 andra i klassen har blivit utvalda för att åka en vecka till England och träna fotboll och gå i en liknade skolan som han gör här, vanliga studier med Elitfotboll på schemat, ni kan ju tänka er, tror ni att han är lycklig? Så himla roligt för honom : ))
Det blir som sagt tomt efter honom så jag och Filip bestämde oss för att baka på söndagen också för att sysselsätta oss med nåt (nåt annat än städ och tvätt som jag egentligen borde tagit tag i)
Filip ville baka bröd och så blev det, världens enklaste bröd som också är jättegott, långpannebröd. Har ni märkt att jag bara bakar sånt som är jätteenkelt? Jag undrar vad det beror på : ))
(scrolla ner under muffinsreceptet, där hittar ni det)
Har ni lika fint väder än? Det har vi, det har kommit lite snö inatt men känns ändå att våren är på ingång och därför visar jag lite vårtecken idag, mina äppelträdskvistar har börjat få liv, härligt : )) En mårbacka har fått komma hem också, de är så vackra.... Ska nog passa på att städa lite idag när solens strålar så snällt visar vägen till dammet : )) Filip är med sin skola till Trysil och åker slalom idag så jag passar nog på att ta hans rum : )
Ha en jättefin onsdag, va rädda om varann.
Kramar Jessica
Jättekul att så många av er vill vara med och fira mina 2 år, tack snälla ni för det!