fredag 25 september 2015

Syndigt goda :)

Fredag!


Så himla härligt, den här veckan har faktiskt gått ganska fort och det är skönt! Mitt jobb är lika hektiskt som vanligt och dagarna bara flyger iväg, det är ju bra på sitt sätt, skulle inte kunna ha ett jobb där man inte har fullt upp, då går dagarna så himla sakta.


Filip sa tidigare under veckan, mamma har vi nutella hemma? Nej du det har vi faktiskt inte... Hmmm, det var synd det sa han med glimten i ögat, det hade varit gott med nutellakakor :)


Då lovade jag såklart att jag skulle köpa det och baka innan helgen.


Har man lovat så har man :)
Nutella införskaffades igår och på kvällen så bakades det, därav mina lite mörka bilder.
(Har ju menat att köpa en ny kamera men det har inte blivit av så telefonen får gå)


Receptet kommer från början från tidningen Hembakat.

Havre & Nutellakakor ca 20 st 

150 gram rumsvarmt smör
1½ dl Strösocker
1½ dl Vetemjöl
3 dl Havregryn
1 tsk Bakpulver
1 tsk Vaniljsocker
200 gram Nutella


Så här gör man.

Sätt ugnen på 175 grader och blanda alla ingredienser till en deg.
Forma degen till runda bollar och tryck ut dom i formarna, använd gärna lite fastare formar av folie eller plåt. Grädda kakorna mitt i ugnen i 12-14 minuter. Smält nutellan över vattenbad och fyll sedan de färdiggräddade kakorna till max :).
Låt fyllningen stelna, ställ dom gärna i kylen så går det fortare.


Dessa kakor är syndigt goda det lovar jag.
Jag gjorde dubbel sats för att frysa in ett gäng, annars så går dom åt väääligt fort och jag vill ju att det ska finnas tills Emil kommer hem också :)


Håll tillgodo och njut :)


Imorgon är det den årliga höstmarknaden här i den lilla byn som jag bor i. Det är riktigt mysigt, hela byn fylls med folk och det är mycket roligt som säljs, både traditionella marknadsstånd men även många lokala förmågor som samlas på marknadsplatsen. Mycket råvaror som grönsaker, sylt, honung, korv, äppelmust, bröd, ost och blommor från trakten, man brukar kunna göra många fina fynd.
Det ska bli fint väder så det kan liksom inte bli bättre.

Söndagen bjuder på fotboll och om jag hinner med.... lite fönsterputsning :)

Ha en mysig fredag och helg.

Varm kram 
Jessica 



torsdag 17 september 2015

Äntligen fredag... nästan

Go´kväll kära vänner.


Efter en vecka med skyfall så visar sig solen lite, men bara en gnutta än sålänge men helgen ska bjuda på fint väder sägs det.


Förra veckan var jag i Stockholm och jobbade och kom hem sent fredag kväll, då känns helgen lite kort faktiskt, men denna vecka har jag varit hemma och jobbat och då känns det som helg redan på torsdag kväll nästan :)


Min trädgård och mitt växthus levererar fortfarande faktiskt trots det dåliga vädret. Kryddorna står sig bra och lite sockerärtor och tomater kommer det titt som tätt.


Så mycket paprikor som jag fått i år har jag aldrig fått förut. Jag sådde dom inne tidigt i våras av kärnor från paprikor jag köpt och det är tydligen så man ska göra, för det bara fortsätter komma men de tål inte att torka ut märkte jag, man måste vattna dom heeela tiden.


Min egen lilla ekologiska odling.. Härligt :)


Här har ni en liten tjej som njuter till fullo (som sin matte) när solen visar sig :) 
Det är precis ett år sedan min man hittade henne på sitt jobb... Hon var så liten, bara någon månad gammal, trots att vi annonserade lite här och var så var det ingen som ville veta av henne, så då fick hon flytta in hos oss :) Världens mest kelsjuka och goa tjej :) Först trodde vi att hon var en kille och fick heta Bosse i några veckor, men det visade sig att hon var en tjej och fick namnet Bossa.

Den här helgen är som alltid fylld med fotboll i dagarna två, Emil kommer hem imorgon och spelar på lördag och Filip spelar både lördag och söndag. Det vore inte så dumt om det fina utlovade vädret kommer :)

Jag håller på att baka bröd faktiskt, såna här och steker köttbullar, mannen och Filip är och skruvar på Filips A-traktor och de blir nog glada över nybakat bröd med köttbullar på när de kommer hem. Köttbullarna är snart klara och medans brödet jäser så ska jag njuta av ett glas rött och se på en må bra film :)

Hoppas ni ska hitta på något mysigt i helgen.

Stor kram 
Jessica