måndag 28 mars 2011

Baka liten kaka


Visst blev det ett litet bak idag. Den lilla killen tyckte det var en utomordentlig idé och det fick bli chokladkaka.
Finns det nå´t härligare än när det doftar nybakat hemma? Nej det tror jag inte : )


Sen kommer de hem en efter en och säger samma sak. Ooooh har du bakat? Gud va gott : ) Det gör mig lycklig!
Choklad är ju en favorit att baka med tycker jag, likaså vanilj.
Men sen vet jag ju, att bakar jag med nå´t annat så säger jag samma sak då för att det smakar så gott.
Bland nära och kära så är jag förknippad med mjuk pepparkaka :)
Det är verkligen en favorit, den också. Haha...

Så här gör jag min chokladkaka.
Blanda 1 dl kakao, 2 dl mjölk och 1 dl socker, koka upp och låt sen svalna.
Rör 150 gr rumsvarmt smör med 1 dl socker så att det blir pösigt/slätt, rör ner 2 ägg, fast ett i taget.
Blanda 3 dl vetemjöl, 1 msk vaniljsocker och 1½ tsk bakpulver.
Rör ner mjölbalndningen och choklad mjölken i smör och socker blandningen, blanda väl.
Smöra & bröa en fin kakform och häll i smeten.
Grädda i nedre delen av ugnen i 50-60 minuter på 175 grader.
Låt den svalna lite innan den vänds ur formen.


Sikta gärna över lite florsocker.
Detta har vi mumsat på idag...
Visar mitt senaste fynd också, en jättefin kaktång från Tradera :)

Ha en skön kväll.
Kram
Jessica

4 kommentarer:

gottoblandat sa...

Ser gott ut,visst känner man till din mjuka pepparkaka.Det receptet använder jag alltid när jag ska baka pepparkaka.
kram victoria

Vintage House sa...

Ser underbart gott ut:)
kram
sandra

Ett Vitare Hem sa...

Åh vad gott det såg ut!
Ja resan till Danmark var verkligen underbar, hoppas att det i framtiden blir fler resor ;o)
Ha en härlig dag!
Kram/Lena

Lisbeth sa...

Mmmm vad gott det ser ut!
Javisst är doften av nybakat underbart och livsbejakande, har en tuff tid privat just nu och kan verkligen koppla av med händerna i en vetedag.
Var rädda om varandra!
Kram, Lisbeth