onsdag 18 maj 2011

Favoritkakan

Igår blev vi så sugna på mjuk pepparkaka med mjölk :)


Denna underbara kaka är faktiskt en favorit hemma hos oss, den är så god med kall mjölk till, vi kan äta hela rakt upp och ner utan problem :)

Man behöver

100 gr smör
2 ägg
3dl strösocker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk kanel
1 tsk malen kardemumma
½ tsk malen nejlika
½ tsk vanilsocker
1½ dl filmjölk

Vispa ägg och socker pösigt, blanda alla torra ingredienser ordentligt i en skål för sig.
Smält smöret.
Häll i mjölblandningen i skålen med ägg och socker, tillsätt filmjölken och till sist det avsvalnande smöret.
Blanda allt väl.
Smöra och bröa en form och häll i den underbart goda smeten (smaka på smeten) : )
Grädda mitt  i ugnen på 175 grader i ca 45  minuter.


Ät den medans den fortfarnade är lite varm och drick ett stort glas mjölk till.

Mums tycker jag :))

Ha en fin kväll, va rädda om varandra.

Stor Kram
Jessica

8 kommentarer:

Madame Edith sa...

Ser supersmaskig ut! Kram/M

Sofia sa...

Mums måste prova : ) kram Sofia

En Vacker Vardag ♥ sa...

Låter jättegott:)

Kram Lotta

STENLYCKA sa...

Hejsan Vännen!
Har du också bakat idag, eftersom jag har ledig eftermiddag från jobbet på onsdagar så ställde jag till med bullbak idag. Passade mig bra när det regnade ute. Får testa din kaka nästa gång jag bakar, den ser så god ut!
Nu skall jag snart krypa ner i min säng och läsa några barnböcker, måste hålla mig uppdaterad , när jag jobbar med böcker.
Må så gott!
Kram Raina

Skogslyckan sa...

Mjuk pepparkaka har alltid varit en favorit! Och Morotskaka, men det är ju lite av samma kryddor i.
Ha en fin dag!
Kram Pia

ETT RÖTT MONOGRAM sa...

Jag sitter ju med mina jä..a nötter, men snart är jag i jeansen, då ska jag äta lite sån god kaka också.
Kramar
AnnaMaria

Änglarum sa...

Smarrigt..just nu lite dålig på att baka, men ska försöka baka din kaka i af :) ha en skön kväll! kramiz Jessica

Vår sekelskiftes-dröm sa...

Så perfekt kakan blev. Jag får nog skriva av receptet.
Ha en fin helg!
Kram Anette