måndag 27 juni 2011

Midsommarhelg : )

Underbar helg..


En underbar helg har precis avslutats och en ny vecka med nya friska tag har precis börjat.
Midsommarafton var lika underbar som alltid i goda vänner sällskap med mycket god mat och dryck och massvis med skratt : )
Lite lekar hann vi minsann med också.


Helgen bjöd på lite varierande väder, lite kallt men vadå, det går ju o klä sig :)
Regnet kom men endast på midsommaraftonskvällen, sen har det varit strålande fint.


Vad hör midsommar till om inte en härlig gräddtårta smäckad med jordgubbar, både som fyllning och ovanpå.
Denna tårtas stomme är en vanlig vaniljsockerkaka som när den svalnat delas i 3 skikt. Mellan bottnarna så har jag mosade jordgubbar ca 1 liter, och hårt vispad vaniljsås ca 2 dl.
Ovanpå och runt om, vispad grädde, ca 1 liter skivade jordgubbar och hackad choklad...
MUMS!

Ha en fin måndag alla fina.

Stor Kram
Jessica

7 kommentarer:

ETT RÖTT MONOGRAM sa...

Ser att du haft en bra midsommar, jättefin krans och god tårta. Vi hade också hyfsat väder, klarade oss helt från regn.
Ha det gott
Kramar
AnnaMaria

Vit dröm sa...

Mums vad gott! Låter som en härlig midsommarhelg!
Kika in hos mig imorrn, då är det dags för tävling ;)
Kram Anna

Anneli sa...

Några sådana tårtor har det blivit i helgen.......alltid så gott med jordgubbar på.

Ha det fint,

Kram Anneli

Madame Edith sa...

Ser smaskig ut :)

Kram/M

Marie sa...

Låter som ni har haft en härlig midsommarhelg, mysigt! Tårtan ser jättegod ut!

Kram Marie

Johanna Stålros sa...

Vad härligt er midsommar lät. Smaskig tårta oxå! Kram Johanna

becca sa...

Mmmm så gott, den tårtan såg ju helt underbar ut, det låter som att ni hade en fin midsommar.
Ha en bra dag, kram Rebecca.