Hej idag igen mina fina vänner : )
Hoppas alla har sovit gott och vaknat pigga och utvilade, så är det ju inte alltid naturligtvis, men idag känns det så faktiskt : ) det är inte så dumt.
Igår kväll så satt jag och lillkillen och växlade mellan alla kanaler som finns på tvn men kunde inte hitta något som var kul att titta på, vi blev lite rastlösa både han och jag. Vi funderade på om vi skulle spela något spel eller om vi skulle hitta på något annat kul. Vi bakar!! sa han och log med hela ansiktet : )) Sen så funderade vi lite på vad vi skulle baka och han kom med hur många förslag som helst : ) till slut bestämde han att det skulle bakas chokladmuffins : ))
Det blev ett gammalt beprövat recept : ))
Ca 20 st.
100 gr smör
2 ägg
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1½ tsk bakpulver
3 msk kakao
3 dl mjöl
1½ dl mjölk
Vispa socker och ägg riktigt pösigt. Smält smöret, häll i mjölken och låt svalna lite.
Blanda alla torra ingredienser ordetligt.
Rör ner smör/mjölkblandningen i socker och äggsmeten, sikta sen försiktigt ner alla torra ingredienser.
Blanda väl.
Häll upp i muffinsformar, grädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter på 225 grader.
Jättegoda!
(Vi gjorde dubbel sats. Hihi)
Kvällsfikan igår blev varma chokladmuffins med kall mjölk. Hur gott som helst : ))
Den här veckan händer det mycket.. Ni som följt mig ett tag kanske kommer ihåg att jag berättat om förändringarna gällande mitt jobb. Nu händer det, nu gäller det, nu är det dags. Jag är lite nervös eftersom det är många bitar som ska falla på plats men det kommer bli bra tror jag, hoppas det : ))
Ha en härlig tisdag & Va rädda om varann.
Stor Varm Kram
Jessica
14 kommentarer:
Mums chokladmuffins är aldrig fel : ) kram Sofia
Sägner bara en sak...mums :) Och lycka till nu med dina utmaningar. Kramen från Maria
Mmmm...vad det ser gott ut då!! Och måååååånga.... ;o))
Lycka till med jobbet denna veckan vännen!
Kramis
Ulrika
Hej
Det ser gott ut här oxå:)
och all lycka till på jobbet.
Ta hand om dig
kram
sandra
Smaskigt värre hos er ;) ser farligt goda ut! Lycka till med det du har framför dig! kanske får vi veta lite mer hur det går sen? kramiz Jessica
Mmmm...så gott det ser ut! Kul när barnen kommer med så bra förslag,tack för receptet..Tack du snälla för titten hos mej...Kramis Gunilla ♥
Ser väldans gott ut!
Lycka till med förändringarna på jobbet!
Kram Marie
Vilka smaskiga chokladmuffins.
Hälsningar från norra Värmland.
Kram Birgitta
Oj finns det några kvar..hm...nehej vad de sååå goda...ler. Hoppas allt flyter på med jobbet. Nu har jag släppt på lite jul i web-shopen idag.
Ha en fin dag!
Kram Pia
Ser gott ut, blir nog muffins bak i morgon...
Kram Birgitta
Mums vad gott =) Kika gärna in på min matblogg och tävla i min nya tävling =)
Vad härligt att vakna utvilad!! '
Och vad mysigt att baka, det ser så gott ut ;)
Kanske får ta o baka lite imorgon,alltid gott att ha att bjuda på ;)
Ha en fin kväll!!
Kram Linda
Det såg riktigt gott ut!
Det skulle inte sitta fel med en muffins och en kopp kaffe nu.
Kram Anette
Hej där! Nu blev jag sugen på en chokladmuffins!!!
Ha en bra fortsättning på Din vecka!
Carin
Skicka en kommentar