onsdag 8 juni 2011

Beprövade recept från förr

Snart är det ju examenstider....


... och det måste firas med nå´t gott. Nästa vecka så går lillkillen ur 4:an och stora killen ur 9:an. Äntligen kommer det efterlängtade sommarlovet : ).
Tänkte att jag skulle baka något gott till kaffet såklart men även försöka mig på att göra en smörgåstårta.
Jag har ju gjort smörgåstårtor förr men det är inget som jag är direkt bäst på och nu var det jättelänge sen.
Då kom jag på att jag har en liten fin kokbok från 30-talet som heter Smörgåsar & Smörgåstårtor och började bläddra lite i den, de är så underbara kokböckerna från förr, allt är verkligen beskrivet i detalj, te.x "ta fram en ren skärbräda, skiva gurkan i fina skivor med en liten kniv, skölj av kniven då du är klar och torka av skärbrädan", det är riktigt roligt att läsa : )
Det blir nog en tårta ur den här fina lilla boken tror jag.


En annan fin gammal kokbok som jag har heter Nytidsmat och Hemhushållning, också från 30-talet, DEN är verkligen härlig.
Det är en bok fylld med fina recept och även tips i vett och etikett, hur man dukar vid olika sorters bjudningar mm. Den här boken var nog menad för den tidens hemmafruar, den har även kapitel om just hemhushållning som hur man tvättar på bästa sätt, stryker, tips för hemmet helt enkelt.
Den har jag fått av min mormor en gång i tiden...

Ha en fin dag alla goa, här är det ännu en strålande dag med medelhavsvärme :)

Stor kram
Jessica

10 kommentarer:

Johanna Stålros sa...

Vilka gamla vackra kokböcker!!!! Önskar dig oxå en fin dag. Kram Johanna

Gunillasljusglimtar sa...

Jamen du! det låter så mysigt! har nån sån efter mamma som är guld värd! Det ville man inte ha minsann när man växte upp men nu är det hårdvaluta på såna fina saker..ha en bra dag Kram Gunilla

skogslyckan sa...

Jag har också en sån där gammal hushållsbok fast den är något äldre som jag fick av min farmor. Man får sig några goa skratt när man läser i den och de föråldrade könsrollerna. Härligt med en bloggrunda. Idag är första dagen på över en vecka jag sitter länge framför datorn. Man har ju mer eller mindre bott ute.
Kram Pia

Vit dröm sa...

Vad skoj med de gamla kokböckerna :)
Ha en skön kväll!
Kram Anna

Vintage House sa...

hej
härligt fina gamla böcker har en gammal kokbok från min mormor som jag vårdar ömt..
ha en skön och go kväll
kram
sandra

Marie sa...

Min mamma har en sån där gammal kokbok efter min mormor, det är jättekul att kika i den.

Ja, nu närmar sig skolavslutningarna. Min 7-åring slutar skolan nästa fredag.

Kram Marie

En Vacker Vardag ♥ sa...

Vilka härliga gamla böcker:)

Kram Lotta

Fransk inredning sa...

Vilken härlig kokbok;super häftigt! Kram susanne

Anneli sa...

Hejsan.

Tack!

Det värmde både mig och traskronan.
Nu blir den kvar ett tag.....

Kram Anneli.

ETT RÖTT MONOGRAM sa...

Smörgåstårta är så gott, och så får du ju välja vad du vill garnera den med. Perfekt att den står klar i kylen när ni kommer hem från examen. Såklart ni ska fira in sommarlovet.
Ha en skön torsdag
Kramar
Anne på Grönkulla...fniss